Bánh ngon 900

Blog dạy làm bánh, chia sẽ những công thức làm bánh đơn giản phù hợp với những bạn mới bắt đầu tham gia học làm bánh

Mách bạn cách làm quy phô mai cá vàng khôi hài

Món bánh quy phô mai cá vàng này sẽ khiến cho các bé nhà các bạn thích mê vì hương thơm ngon, giòn rụm và kiểu dáng dễ thương. Các bạn cũng có thể vận dụng các dạng khuôn cắt khác để tạo bánh thành kiểu dáng các bạn vừa ý. Bánh ngon 900 Ước mong bạn thực hiện tốt và chén ngon cùng với hướng dẫn làm món bánh quy phô mai cá vàng này!

f:id:banhngon900:20170222171254j:plain

 Nguyên liệu bạn cần có làm bánh quy phô mai cá vàng

 -180 phô mai cheddar cứng ( sharp), nếu bạn tìm được thứ màu cam như trong bài thì món bánh trông sẽ dễ nhìn mắt hơn

- Tư tbsp bơ

- 63 gram bột nguyên cám

- 30 gam bột mì đa dụng

- 1/8 tsp bột hành tây

- 1/8 - 1/4 tsp muối bột

Các công cụ làm bánh quy phô mai cá vàng

-Khuôn tách bánh quy hình cá

- Lò nướng bánh

- Thanh cán bột

- Chén to pha trộn

Các quy trình làm bánh quy phô mai cá vàng

- Bào phô mai thành sợi

-Làm nóng lò nướng bánh ở nhiệt độ 180 o c. Cho hầu như toàn bộ các nguyên liệu vào máy xay thực phẩm, đánh Hai 'p đến khi bột thành 1 khối

- Nếu khối bột hơi ấm và mềm mỏng quá thì bạn áp dụng bọc thực phẩm bọc bột lại rồi khiến bột vào ngăn lạnh 30-45 'p để bột cứng nha !

- Lấy bột ra đặt bột trên one mặt phẳng có rắc chút bột khô, Cán bột thành miếng mỏng Ba mm. Lấy khuôn tách bánh quy hình con cá cho vào bột khô rồi mới tách bánh để vết tách gọn bắt mắt hơn nhé !

- Xếp bánh lên khay để nướng bánh có lót sẵn giấy nến, mỗi chiếc nên cách nhau ước tính chừng 1,5 cm. Nướng bánh 12-15 phút đến trong lúc mép bánh có màu nâu nhẹ là ok.

Hy vọng bạn hoàn thành tốt và nhấm nháp ngon cùng với món bánh quy phô mai cá vàng này!

Tham khảo bài viết hay tại đây  : Các lỗi thường gặp trong quá trình làm bánh và hướng khắc phục